Os cubos de gelo turvos são normais no meu frigorífico?
Já viu cubos de gelo turvos ou ligeiramente opacos produzidos pelo seu frigorífico Samsung? É importante reconhecer que este é um problema comum e geralmente não indica qualquer falha no seu frigorífico ou na sua máquina de fazer gelo. Esta turbidez é completamente normal e resulta de vários fatores naturais relacionados com a composição da água e o processo de congelação.
Compreender estas causas pode ajudar a esclarecer por que o seu gelo pode não ser perfeitamente claro e fornecer informações sobre como pode melhorar a sua aparência, caso prefira cubos mais transparentes.
Por que os cubos de gelo são turvos?
A principal razão para os cubos de gelo serem turvos é a presença de minerais dissolvidos e ar aprisionado na água. Quando a água congela, o processo de congelação nem sempre é uniforme. A água que está mais próxima do centro do cubo tende a congelar por último, aprisionando bolhas de ar e minerais como cálcio e magnésio à medida que se solidifica. Estas impurezas criam a aparência turva ou branca leitosa que é comumente observada nos cubos de gelo. Quanto mais minerais estiverem presentes na água, mais turvo o gelo tende a parecer.
As bolhas de ar também desempenham um papel na turbidez do gelo. Em muitas máquinas de fazer gelo de frigorífico, o gelo congela rapidamente, o que faz com que o ar fique aprisionado nos cubos em vez de conseguir escapar. Em contraste, o gelo feito em formas tradicionais de cubos de gelo (que congelam mais lentamente) tende a ser mais claro porque dá ao ar e aos minerais mais tempo para escapar antes que a água se solidifique em gelo.
É um problema o gelo turvo?
O gelo turvo é completamente normal e não é sinal de qualquer mau funcionamento do seu frigorífico. O ar e os minerais aprisionados são inofensivos e não afetam a qualidade ou a segurança do gelo. Na verdade, muitas pessoas preferem a textura do gelo turvo porque as bolhas de ar o tornam menos denso e podem até dar-lhe uma aparência mais única. No entanto, se preferir gelo claro, existem algumas etapas que pode seguir para minimizar a turbidez.
Como obter gelo mais claro
Uma forma de melhorar a clareza do seu gelo é usar água filtrada ou destilada. Estes tipos de água contêm menos minerais, o que significa que não tantos minerais ficarão aprisionados dentro dos cubos de gelo. Se quiser o gelo mais claro possível, usar um sistema de osmose reversa também pode reduzir a turbidez, embora este método possa não produzir gelo perfeitamente claro todas as vezes.
A temperatura do seu congelador afeta a rapidez com que a água congela. O gelo feito num congelador que está demasiado frio (tipicamente à volta de -18°C) congela rapidamente, aprisionando mais ar e minerais, o que leva a cubos turvos. Uma temperatura ligeiramente mais quente (-15°C) pode permitir que o gelo congele mais lentamente, dando ao ar e aos minerais tempo para escapar, resultando em gelo mais claro.
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